Get Adobe Flash player

 


nedjelja, 12 januar 2014 18:15

10 zanimljivosti o bananama

Ocijenite sadržaj
(5 Glasova)

Naučni naziv za bananu je "Musa sapientum", što u prevodu znači "plod mudraca .A sama riječ "banan" potiče iz arapskog jezika i znači "prst". Banana je jedna od najvažnijih namirnica u Africi i u svijetu gdje se godišnje pojede više od 100 milijardi banana. Proizvodnja i uzgoj banana je ograničen na veoma uzak geografski pojas. Banana je glavni izvozni proizvod Gvineje, Ekvadora, Kolumbije, Meksika i drugih država Latinske Amerike, kao i Indije u zadnje vrijeme. U nastavku ovog teksta pročitajte 10 zanimljivih stvari o bananama...

1. Sve komercijalne banane su klonovi

Ako niste znali sve komercijalne banana (npr. Cavendish sorta, jedna od popularnijih sorti na svijetu) je klon jedne jedine biljke iz Jugoistočne Azije. Genetski, one su sve identične. Sve banane koje se uzgajaju moraju se pažljivo posaditi i to isključivo od korijena postojeće. Ova genetska homogenost je, naravno, vrlo rizična. Ako parazit ili bolest napadne ovaj klon, u dogledno vrijeme onda bi sve bananae (klonovi) mogli postati zaraženi, nešto što se prije već događalo i što je imalo katastrofalne posljedice za industriju.

2.Unutrašnja kora banane

Da izbijeli zube prirodno, trljajte zube sa unutrašnjom korom od banane oko dva minuta svake noći. Još ako ispirajte grlo slanom vodom, to će pojačati efekat. Očekujte rezultate za oko dvije nedjelje. Jer bananina kora ima kalijuma, magnezijuma i mangana u sebi. Unutrašnja kora banane može pomoći kada vas ujede komarac, tako što će vam spriječiti svrab od komarca. Ako utrljate sa unutrašnjosti kore banane na ranu ili opekotinu, to će vam pomoći da bol nestane, a isto tako čuva ranu od infekcije. Ako utrljate mali komadić kore od banane na bradavicu svake noći kalijum kao piling može učiniti da bradavica nestane za jednu do dvije nedelje.

3. Banane su prirodno radioaktivne

Banane su prirodni izvor radioaktivnog izotopa. Naravno odamah da vam kažemo da jedna banana nema dovoljno radioaktivnih elemenata da aktivira senzore, a pogotovo da vam našteti. Ipak ukoliko bi pokušali prokrijumičariti više oguljenih banana, na senzorima koji se koriste na lukama da detektuju prokrijumičareni nuklearni materijal bi se odmah upalila crvena lampica. Šanse da vas banane ubiju radiokativnim zračenjem su gotovo ravne nuli. Morali bi stati ispred 200 oguljenih banana da bi efekat zračenja bio jednak onom na rendgenskom snimku, a tek 20 miliona banana bi izazvalo smrtonosno trovanje radijacijom. Ili slikovitije da vam opišemo, kada bi stali u neposrednu blizinu 500 miliona ogulljenih banana, to bi bilo jednako kao da ste 10 minuta stajali pored nuklearnog reaktora u Černobilu, odmah nakon eksplozije.

4. Banane ne rastu na drveću

One rastu iz korijenaste strukture koju proizvodi jedna stabljika koja se nalazi iznad tla. Ona je obična višegodišnja biljka, najveća zeljasta cvjetnica na svijetu. Prema botaničkim definicijama: maline i jagode nisu bobičasto voće, ali zato banane jesu. Botanička definicija bobica je “mesnato voće proizvedeno od jednog jajnika”, a banana savršeno odgovara ovoj definiciji.

5. Banana jedna od prvih biljaka koje su se selektivno počele uzgajati

Moderna banana se poprilično razlikuje od svog divljeg pretka, koji je bio gotovo nejestiv. Dnašnja banana je produkt nekoliko hiljada godina umetne selekcije i ukrštanja, baš kao i većina voća i povrća u kojem danas uživamo. Ljudi su počeli sa selektivnim uzgajanjem banana oko 8.000 godine prije nove ere. Musa acuminata je jedna od prvih biljaka koju su ljudi pripitomili i počeli uzgajati, i to u jugoistočnoj Aziji. Divlje banane sadrže velike, tvrde sjemenke i vrlo malo mesa. Bez genetske modifikacije do koje se došlo dugotrajnim selektivnim uzgojem, one bi danas bile gotovo nejestive, a svijet bi ostao uskraćen za savršen ukus voća i poslastice.

6. Banane su jedna od najvažnijih namirnica na svijetu

Banane su posebno važne u istočnoj Africi, gdej predstavljaju jedan od glavnih izvora hrane za oko 50 posto stanovništva. U ovom delu svijeta, godišnja potrošnja može biti čak i više od 400 kg po osobi. U cijelom svijetu se svake godine pojede više od 100 milijardi banana. Sa ovakvom brojkom ih čini četvrtim najvećim poljoprivrednim proizvodom, odmah nakon riže, pšenice i kukuruza. One se uzgajaju u više od 130 zemalja širom tropskog područja, a oko 90 odsto svih banana na svijetu raste na malim farmama i većina ih se konzumira lokalno.

7.Banane su izuzetno zdrave

Banane imaju malo kalorija i masti, nemaju  natrijuma i holesterola. One sadrže vitamin C, kalijum, vlakana i vitamina B6. Istraživanja pokazuju da konzumiranje banane može da smanji rizik od srčanih napada i moždanih udara, kao i smanjiti rizik od dobijanja nekih vrsta raka. Banane su voće koje sadrži triptofan amino kiselinu plus vitamin B6. Oni pomažu vašem tijelu da proizvede serotonin-prirodnu supstancu koja ublažava depresiju. Banane mogu pomoći kod odvikavanja od pušenja. B6, B12 , kalijum i magnezijum koji se nalaze u bananama, pomažu u oporavku tijela od dejstva nikotina. Banana je bogata gvožđem i može podstaći stvaranje hemoglobina u krvi i tako pomoći kod nekih slučajeva anemije.

8.Muzej banana

Ako ne znate postoji i "Banana klub Muzej",a on je smješten na autoputu 111 u Meki, Kalifornija (južno od Palm Springsa), posjeduje najveću kolekciju na svijetu posvećen jednom voću. Muzej sadrži više od 17.000 artikala banana, od kojih je većina donacija članova.

9.Banana čudna biljka

U svijetu postoji preko 500 sorti banana. Njapoznatije vrste banana su Dwarf Cavendish, Valery, and Williams Hybrid banane. Banana biljka dostiže svoju punu visinu od 15 do 30 metara za oko godinu dana. A lišće može da naraste tj bude dugo i do 9 metara a do 2 metra široko, dok njihovo korijenje može biti staro više sotina godina. Banane su dostupne tokom cijele godine, one se beru i sakupljaju skoro svakog dana u godini.

10. još malo zanimljivih stvari o banani

Više od 100 milijardi banana se jede svake godine u svijetu, što ih čini četvrtim najpopularnijim poljoprivrednim proizvodom. Amerikanci jedu u prosjeku 27 kilograma banana po osobi godišnje. Više od 96 odsto američkih domaćinstava kupuju banane najmanje jednom m,esečno. 51 posto banana se jede za doručak kod kuće. 75% posto banane je sama voda. Najveća prosječna potrošnja po glavi stanovnika od banana u svijetu je u Ugandi, gdje stanovnici jedu u prosjeku 250 kg. po osobi banana svake godine. Indija proizvodi više banane nego bilo koja druga zemlja na planeti, što čini oko 28 odsto svjetske proizvodnje (Kina je broj dva, sa 10 odsto ućešća). Više pjesma je napisano o bananama, nego o bilo kom drugom voću.

NVO Zeleno Srce

1 Komentar

  • Link komentara Stanka nedjelja, 12 januar 2014 21:43 Napisano Stanka

    Stavka pod brojem 3 je prosto radioaktivna:)

Ostavite komentar

Morate popunit sva polja označena sa (*)

Mjesto za vašu reklamu

ANKETA

Da li bi kupili skuplji domaći ekološki proizvod od jeftinijeg iz uvoza?
 

PREVOD

English French German Italian Portuguese Russian Spanish